4月12-14日，备受注目的第108届天下糖酒商品买卖会正在成都美满举办。嘉会氛围浓烈，交往客商纷至沓来，“全国第一会”实至名归。作为疫情之后的第一次酒业嘉会，春糖扑灭了有数客商的激情，各路酒企也都拿出了“看家本事”，让这次春糖百花齐放、看点颇多。

　　正在参会的“千军万马”中，“文水幽香”又一次成了颇受注目的抢手IP，数十家国度级媒体延续报导，短视频平台上#女皇家园文水幽香#的话题播放量超越了1500万。正在去年，文水的军团化参展、女皇文明、绝佳质量等元素让参会者眼前一亮，往年片面晋级后的“文水幽香”更是每每刷屏，能够说“文水幽香”的出圈并非偶尔，其面前撑持的能源恰恰来自四个字。

文：灿烂人文，赋能品牌

　　中华5000年汗青长河中，文明与酒密不成分，文水酿酒有着数千年的传承，年夜量的考古挖掘证实，文水一带正在六七千年前的仰韶文明期间，就有先平易近酿酒的陈迹，依据出土的文物能够左证，那时的先平易近曾经开端用小口尖底瓮酿酒，也是从这时候开端，文水酿酒生生没有息，白酒工业日趋壮年夜。尧王酿酒的美谈，汉朝“青铜蒜头扁壶”等多种酒具出土，女皇武则天钦定宫庭御酒等等事例，皆为文水“酒文明”输出了鲜活生命力，为一代代文水人注入没有竭肉体能源。

　　这次糖酒会，“文水幽香”所展现出的能量远没有止于酒文明，其特有的女皇文明、好汉文明、汾河文明同为品牌发力，#女皇家园文水幽香#这一话题正在多个短视频平台及微博、冤家圈上成为抢手，引来有数酒商市平易近前来“打卡”。文明搭台，琼浆唱戏，酒商们浏览材料、品鉴琼浆、支付文创、洽谈协作，正在其乐陶陶的气氛中理解到了文水的文明魅力与白酒劣势。

水：生态水粮，确保质量

　　水是酒之血，粮是酒之肉。水是酒的命根子，优质的酒离没有开优质的水源，文水境内汾河、文峪河、磁窑河穿境而过，另有驰名的郭庄泉公开岩溶水，水系丰厚是文水酿酒工业可以连绵千年的首要要素之一。文水县是“天下食粮消费莳植年夜县”“天下食粮消费重点县”“天下(特征农业)效劳业综合变革试点县”以及 “山西省古代农业树模县”，优质原粮确保了文水白酒的高质量。文水县有华北地域最年夜的原始丛林——苍儿会，有省级湿地公园世泰湖，山净水秀，自然氧吧，精良的生态环境，培养了适宜酿酒的微生物环境。

清：一清到底，传承品尝

　　1981年，“汉朝青铜蒜头扁壶”出土于文水县上贤村，壶中还保留有2000年前的酒体。“汉朝青铜蒜头扁壶”的现世不只阐明了文水的酿酒汗青久长，壶中明澈的酒体更能阐明过后文水县内的酿酒工艺十分崇高高贵。跟着一辈辈酿酒人技能传承，对工艺一直锦上添花，文水的酿酒技能突飞猛进。现现在，酿酒所用的水、原粮、制曲技能、酿造手艺，再到最初的总结，文水已有一套相称成熟的工艺体系。不论市场风向若何，文水始终传承幽香品尝，“地缸别离发酵”“清蒸二次清”“一清到底”等酿酒工艺不断是他们据守的初心。

香：香飘万里，据守风致

　　酒香飘万里，幽香满全国。数千年来，文水酿酒业不断连绵不停。到了明清期间，文水白酒尾随晋商的脚步，年夜规模走向了天下。晋商“诚信为本，信用第一”的风致也融入到了“文水幽香”的血脉中。“文水幽香”失去了愈来愈多的认可，白酒销量逐年拔高，这要归功于匠心酿造的质量保证，更要归功于诚信运营的风致魅力。

　　现在，文水县白酒酿造企业多达90余户，年产优质白酒13万吨。从吕梁市布局的白酒工业“十四五”蓝图中能够患上知，吕梁市50万吨白酒产能布局中，文水就盘踞了20万吨。汾酒、牛栏山、狂药、红星、津酒等享誉国际外的无名白酒品牌，都跟文水有着亲密的协作关系。吕农、宗酒、兰花青、汾池春、中孚、汾河王等头部酒企一直开发自立品牌，其产物远销海外外。

　　征程已启，将来可期。“文水幽香”的声名远播离没有开政企合作、勠力齐心。文水县委、县当局对白酒板块向来高度注重，出台了一系列高效措施：放慢白酒工业会聚倒退，加年夜白酒品牌建立力度，继续展开冲击制假售假举动，成立文水县酒业协会等，为文水酒业的高品质倒退夯实了松软根底。

　　现在，文水县白酒企业转型高品质倒退已渐入“深水区”，政企“表里兼修”的协力将一直推动文水白酒天下化规划，紧随时代热潮、放慢科技翻新、增强品牌建立、强固质量劣势、晋升文明外延，完成文水白酒工业的高品质倒退，为年夜幽香时代增辉添彩。

（审稿：米乐）